餃子って楽しいよね [料理]
週末は、だいたい夫が夕飯を作ってくれます。（あ、ブランチも…）
この日のメニューは餃子でした(*^^*)
まずはパクチーと海老の水餃子。
具にも刻んだパクチーが入ってます。
今回は、厚手でモチモチとした市販の皮を使いました。
餡は夫が作り、包む・ゆでる・盛り付けは私が担当。
中華鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩とごま油を加えてゆでました(*^^*)
ぷりぷりの海老、パクチーの香り、ツルンとした皮。旨すぎる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
自分のを少なめにして夫に多く盛り付けたの失敗。笑
餃子は焼き・揚げ・蒸しなどがあるけど、水餃子が一番好きです(≧▽≦)
ビールもおいしかった(*^^*)
次は焼き餃子。
これは全部夫が作りました。
具は豚ミンチ&キャベツ！シンプル！
かぶるくらいのお湯でゆでながら水分を蒸発させ、水が無くなったところで油を加えて焼き目をつけます。
モチモチの皮とカリッとした焼き目、たまにキャベツの歯ごたえ。
うまい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この前O阪O将で食べた餃子よりもおいしかったです。
肉よりキャベツ多めなのでペロリと食べちゃいました。
ちなみに餃子のタレは酢＋醤油（酢が多め）＋豆板醤が定番。
酢コショウもおいしいですよね(*^^*)
かぼすや柚子胡椒も試したことがあります。
かぼす、おいしかった。オススメです☆
デザートにはハーゲンダッツのクリスピーサンドを。糖質とりすぎです。
期間限定の「ヘーゼルナッツラテ」。
クリスピーサンドはウエハースのサクサクとチョココーテイングのパリパリがいいんだよな～☆
1個ぜんぶ食べそうになるのをグッと堪えて、3分の1を夫にあげました(￣▽￣;)
これを無駄な足掻きと言う。
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そういえば、先日こんなことがありました。
前回の記事では、スーパーで車のキーを拾ってくれた親切な人の話をしましたが、今回は逆？のイヤなこと。
平日の夕方、前回とは別のスーパーで買い物をしました。
店はけっこう混んでいて、私はセルフレジで会計をしていました。
買った品物は6点、手際よくバーコードを通し、カードでサクッと会計。
終わって、エコバッグの袋を閉じていたら…
（巾着のように閉じるタイプ。紐を結んだりはしない）
中年の男性が私のレジまで来て会計を始めました(# ﾟДﾟ)
私がまだいるのに。え？エコバッグの袋を閉じてたのがダメだった？
モタモタしてた訳でもないし、普通は、前の人がレジを離れたら次の人、なんじゃないの？
「まだ終わってないんですけど」って言ったけど、シカトされました。聞こえてなかった？
こんなことは初めてで、とても腹が立ちました(ー"ー)
私の心が狭いのかな。
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今日は、まるがうちに来たばかりの頃の写真を(*^^*)
2021年、2年前の今頃です。
↓まるの目の前でまるのごはんを食べるミケ
↓食べ終わって立ち去るミケ。呆然とするまる。笑
もうちょっと過去に遡ります。
↓6～7年前かな？仲良しシマミケ。
↓冬、膝に来るシマ（後ろ頭なでたい！）
↓2007年、ミケの避妊手術後（シマが傷口を労わってあげてる）
↓この黒猫がシマミケの母です（クロ母さん）。茶トラはクロのきょうだいで「コマ」♂
↓ミケとシマみたいに仲が良かったクロとコマでした(*^^*)
