ひさしぶりのドーナツ [コーヒー]
はからずも…カフェめぐり [コーヒー]
こんにちは~
お天気続きで気分↑↑の新潟です。 昨日の気温は最高19℃!
暗黒の冬を迎える前の貴重な小春日和です
先週の日曜日のこと。ワイナリーへ遊びに行こうと思ったのですが予想外のハプニングが!!
ワイナリーは諦め新潟駅周辺でプラプラ時間を潰しました…(T∇T)
この前とても気に入った喫茶店、シャモニーの支店が駅ビルに入っているのでそこで一服。
寒くなるとチョコレートが欲しくなります。
わたしはチョコレートケーキとシャモニーブレンドのセット
コーヒーは安定の美味しさ、このチョコレートケーキもとても美味しかった!
お値段も高くないし、こちらの駅ビル店はボックス席が多くて落ち着きます。
そして今週の日曜日。以前から気になっていた「しょこら亭」さんへお邪魔してみました。
新潟県の阿賀野市というところに瓢湖という白鳥の飛来で有名なスポットがあります。
こんな感じでした。白鳥というより鴨の大群。
「青首うまそうだね」なんて夫と真剣に鴨を吟味する始末…我ながら恐ろしい。
しょこら亭はそのすぐそばにあるチョコレート屋さんに併設したカフェ。
いまちょうど白鳥が姿を見せ始め、天気もよかったので瓢湖もカフェもたくさんの人で賑わっていました。
ホットコーヒーをふたつとチョコレートパフェを注文。パフェは夫とシェアして食べました。
コーヒーは、普通。
パフェはとても美味しかったです。
チョコとナッツの組み合わされた部分が絶妙 全体的にボリュームもあります。
ただ、、お値段とホスピタリティがなんだかちょっと残念な感じでした。混んでたからしょうがないのかな。
次に行くとすれば平日かな。しかも白鳥と関係ない時期に…
カフェがあると入らずにはいられなくなっている今日この頃。
血眼になって居酒屋を開拓していたわたしはどこへ…
これじゃまるでイマドキのステキ女子だわ。アイデンティティが死んじゃう。
日中はお天気がよくポカポカ陽気ですが、やはり夜は冷えます。
先日実家から羽毛布団をもらってきました。
実家の匂いがしみついていたので最初は警戒していた猫たちですが…
いまじゃすっかりふかふか布団の虜に。ミケなんて四六時中埋まってます。
こんなふうに猫団子になっていることもしばしば。
かっ…かわいすぎる…!!
古町さんぽ [コーヒー]
体育の日、新潟シティマラソンが開催されました。
当日はあいにくの雨でしたが友人と弟が出場するので応援に行きました。
参加者が多く、友人たちを見つけるのに一苦労^^; なので写真がありません
ふたりとも頑張って走ってました。 感動…
応援のあとは新潟市の中心部にある「古町」を散歩してきました。
新潟は古くから港町として栄え、それに伴い商業のまちとして発展した古町。
冷えた体を温める為に喫茶店でコーヒーでも… 雰囲気のよさそうなお店に吸い込まれました
お邪魔したのは「シャモニー」さん。店内もレトロな雰囲気です!
今回いただいたのは
・シャモニーブレンド・・・コロンビアスプレモ5、ブラジルサントス3、グァテマラアンティグア2
・コールド珈琲・・・6~8時間かけて抽出した水出しコーヒー。ブランデーシロップが添えられてます。
シャモニーブレンドが最高でした! ちょっと苦手な酸味がほとんどありません。マイルドな苦みとコク。
コールド珈琲は時間をかけて抽出しただけあって雑味がなくスッキリとした味わいです
また行きたいお店。静かに過ごしたいときにはぴったりです。
次は夫が行きたいと言っていた洋食屋さんへ。8年くらい前かなぁ?いちど訪れたことがあります。
レストラン「キリン」。 あれ? こんなキリンいたかな? ヘンなくつしたはいてる
店に入るといきなり大きい声の店主さんが「どこでもどうぞ!」と言いながら
でかいグラスになみなみと水を入れて持ってきてくれました。
店内はそれほど広くなく、二組くらいのお客さんがいました。
カウンター席もあり、そこには「一人=カウンターへ」と書かれた小さい黒板が置いてあり
暗に「一人の客はテーブル席に座るな」というメッセージが…
窓際のテーブル席に座りメニューを見ているとカップルのお客さんが入ってきました。
彼らがカウンターに座ろうとすると店主「カウンターでいいの?テーブルも空いてますよ」
カップル「カウンターでいいです」
店主「あ、そうなの。珍しいね!!」←なぜかちょっと不満そう
なんかすごいな…と思いつつわたしたちは「オムライスとハヤシライスお願いします」と言うと
店主「ハヤシライスはね、時間かかります。これからご飯の用意するから、35分くらい。
オムライスなら3分でできます。同時に出せませんよ!」
おお…すごい圧だ…
しかし35分と3分ってすごい違いだな…って、わたしおかしくなっちゃって笑ってしまったんです。
店主「いや笑いごとじゃなくて」←ちょっと怒ってる
わたし「じゃあ、オムライスふたつでお願いします」←笑いが止まらない
そのあと、1分くらいで「はいお待ち!!」って雑なオムライスがふたつ出てきました!!
「早っ!!」と驚いていると
店主「早かったでしょ! びっくりさせようと思って。ちょっと無理しました」←真顔
わたし、もう笑いが止まりません。店主にばれないようにこらえるのが必死です。
味は美味しかったです。チキンライスもデミグラスソースも美味しかった。
このボリュームなのにスイスイ食べられます。ぜんぜん油っこくない
でも卵は全面に包まれていないし一部生のところがありました。 そんなに急いで作らなくていいのに…
これ、手前を崩してしまいましたが向かって左側の部分、雑なつくりなのわかりますか?
もうこういうのもいちいち面白くて…
しばらくするとカウンターのカップルにもオムライスがふたつ運ばれてきたようでした。
(こちらも強制的にオムライス)
すると男性の方のオムライスが異様に大きかったようで、男性が驚いていると
店主「大きいでしょ! お客さんを見てね、大きさを変えるんだよ!」
いや、その男性は中肉中背の普通の若者でしたが…
おそらく意図的に大きさを変えたんじゃなくて偶然そうなっちゃったんだとわたしは思う。
以前来たときはこんなお店じゃなかったような…
たしかおじいちゃんが静かにやっていて…
そのときはハヤシライス、食べたような気がする…
代替わりして面白店主になっちゃったのかな?
ワタシ的にはツボだったけど、あのクオリティで1200円は決して安くないしあと10年は行かなくていいかな^^;
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うちのミケ。女子、10歳、下部尿路疾患あり。
ミケさんは、ご存じの方もいらっしゃると思いますがかなりの重量級です。
というのも食欲がすごくて、常にゴハンの要求が止まりません。
食べきれる量をあげているのですが自分の分を食べ終わると
シマのところへ行って器用なおててでシマの器からカリカリを盗み取ります。
カリカリを保存している容器の蓋を開けただけでどこからともなく現れて茶碗の前に座ります。
そんなミケが…
ゴハンを食べないのです!! 口元まで茶碗を持って行っても食べません…これは異常事態!!
クリスピーキッスや鰹節は食べます… ロイカナに飽きただけなのか?
でももう何年も食べてるのに今更??
頻繁に吐くシマと違い滅多に吐かないミケが3日に1回くらい吐くように。それになんだか元気もありません。
もう心配で心配で、病院に連れて行くことにしました。
触診した限りでは異常はありません…
あとはしっかりとした検査をするか、ゴハンを食べるように治療をするか。
ミケはもう10歳だし、検診などにも連れてきたことがなかったのでこの際きっちり検査をしてもらうことに。
レントゲン、血液検査、尿検査をしました。
結果はどこも問題なし!! 一番懸念していた腎臓もいたって健康、糖尿病もありません。
ただ心臓の周りと肝臓の周りに内臓脂肪が…あと皮下脂肪もすごい…
体重もこのとき測ったら7.6kgでした。。7kgだと思っていたのに。 (T△T)増えてた…
先生が仰るにはあと考えられるのは胃腸の病気。
でもこれを検査するとなると全身麻酔で胃カメラをしなければならず大変な作業になります。
今回は吐き気止めの薬で様子を見ることにしました。
帰宅するとシマがすごく心配していました。帰ってきたミケに寄り添って離れません。
ミケも検査がよっぽど怖かったのか、普段は孤独を愛するクールな子なのにわたしから離れません。
そんな病院騒動から5日… 少し食欲が戻りわたしにべったりすることもなくなりました。
孤独を愛するミケちゃんに戻ってしまったのは少し寂しいけど、元気になって良かった!
いつも通りの食欲旺盛でクールなミケに完全復活してね!!
MACHITOKI [コーヒー]
とっても素敵なカフェにお邪魔してきました。
桐箪笥で有名な加茂市というところにある「MACHITOKI」さん。
雑誌で見て、行きたいな~ってずっと思っていたんです
むかしの郵便局の建物をデザインギャラリー&カフェとして利用。とっても趣のある建物です!
入口はこんな感じ。古い木の温かみが伝わります。
こぢんまりとした店内にはレトロな雰囲気が漂います。
大きな通りに面していないのでとっても静か。照明も抑えめでとっても寛げる雰囲気です。
ご夫婦で経営されていて、インテリアはすべてご主人のデザインだそう。
棚や椅子などは廃校になった小学校から譲ってもらったんだそうです。
テーブルも、おうちで使っていた机などをリメイクしたんだとか。
人が使ったあとがあるからかなぁ、ホッとする温もりを感じます。
あと、すごくいいなって思ったのは窓ガラス。
当時のものをそのまま使っています。
表面がのっぺりと平らではなく、すこーしだけさざ波のような歪みがあります。
それがピカピカに磨き上げられていてとっても素敵でした。ガラスを見ながら何時間でもいられます 笑
接客担当は奥様。柔らかい雰囲気でこのカフェにぴったりな感じの方でした。
丁寧で一生懸命な印象を受けました
白玉あんみつ♡
さつまいもとじゃがいもで作ったあんこと、バニラアイスが添えてあります。
白玉はふわふわで優しい甘み。ほんとこの雰囲気にぴったりなおやつです。
白玉粉は店頭販売もしていました。思わず飾りたくなるようなパッケージです
カフェをオープンしたのは今年の春ですが、それまではデザイン事務所として使用されていたそうです。
こちらはご主人がデザインされた作品たち。
オトボケ顔のジョンソンさんにクスッとさせられます。他にもお皿やガラスのキャニスターなど。
もとが郵便局だったので郵便に関する書籍なども置いてあります。
昔はここに郵便局員さんが座っていたのかなぁ。
夕方にお邪魔したので途中から店内はわたしたちだけになりました。
穏やかで静かな時間を過ごせるお店でした。
帰り際、お店の方といろいろお話をさせていただいて、また楽しい時間を過ごせました。
うちからはちょっと遠いけど、またお邪魔したいなぁ
MACHITOKI URL: machitoki.com
TEL: 0256-64-7718
水出しコーヒーのお店☆ミントさん [コーヒー]
新潟県新発田市。
先日悲しい事件が起こってしまいましたが普段は長閑ないいところです。
わたしの地元、村上市の隣にある新潟県北部の中核都市です。
夫が以前から気になっていたという
美味しいお蕎麦屋さん&水出しコーヒーのお店にドライブがてら行ってきました
どちらも山の上の方にあります。
おさるさんがいることもあるそうですがこの日は出会えませんでした。
お蕎麦屋さんは写真はないのですが普通の民家みたいな温かいお店でした。
お蕎麦はなんとつなぎなしの十割蕎麦です。
十割なのにつるつるっとした喉ごしで蕎麦の味がとても濃い!すっごく美味しかったです
コーヒータイムまでの腹ごなしにダムへ。
この日はとても暑く山の上でもかなり気温が高かったです。この時点で33℃…
避暑にはなりませんでした(笑)
ダムの周りを車でウロウロし、お楽しみのコーヒータイムです
訪れたお店は「ミント」さん。
小さいお店ですが入るとアンティークなオーディオセットが揃えてあり素敵な音楽が流れています。
窓際の席は見晴らしがよく眼下に加治川が流れています。
お蕎麦屋さんもそうでしたがエアコンはなく窓は開け放ってあります。
鳥の声や木々のざわめきも聞こえ、自然の中で静かなひとときを堪能しました。
水出しアイスコーヒーふたつとシフォンケーキをひとつオーダー。楽しみです。
運ばれてきたアイスコーヒーには氷を入れないこだわりぶり!
一口飲んでびっくりです。今までいただいた水出しの中で一番美味しかった
苦みがしっかりあるのですが雑味がなくスッキリガツンとした味わい。
こちらが水出しの装置です。
お店の雰囲気ぴったりにゆっくりと水が落ち、あの味が作られていました。
ちょっと遠いけど、リピートすること間違いなしの予感です
おうちではダレダレの猫たちがお出迎え~
エアコンは苦手だから廊下のひんやり感がちょうどいいニャ~
コメダ珈琲 [コーヒー]
新潟初上陸のコメダ珈琲へ行ってきました
名古屋スタイルの喫茶店です。
その魅力はなんといってもモーニング
ドリンク1杯につきトーストとゆで卵がついてきます。
ブランチで潜入
わたしはコーヒーとミニサラダをオーダー。
コーヒーのお味は、くせがなくまろやか。香りがよく朝にぴったりの感じでした
クリームを入れて飲むのが常道、ということで途中からコーヒーフレッシュを入れていただきました。
ダンナはアイスコーヒーとハンバーガー。
このマグカップがいいですね
朝11時まではドリンクにもれなくついてくるモーニング。
厚切りバタートーストとゆで卵ですゆで卵あったかくておいしい
ハンバーガーは大きくてボリューム満点!
一口もらったけど本格的でおいしかった~
店内のインテリアも王道の喫茶店の雰囲気でとても寛げました。
ミケの腹に顔をうずめるシマ…
落ち着くニャ~
コーヒースクール♪ [コーヒー]
最近、コーヒーにはまっている私…
近所のタリーズ南万代店でタイムリーなイベントが!!
アニバーサリー記念で、お買い物すると抽選でコーヒースクールへご招待
そりゃもう早速申し込みました
当選のお電話をいただき、当日はウハウハでお店へ。スクール初めてです!
「コーヒーアドバイザー」のエプロンをしたかっこいい店員さんが講師です。
まずアイスコーヒーが2種類出てきました。
ひとつはペーパードリップしたものを急冷、もうひとつは水出し。
ペーパードリップのほうは飲みなれた味、うんうんおいしい
水出しはスッキリごくごく飲める味になっています。コーヒーのいいとこだけ抽出した、って感じ。
次は新しくなったタリーズの「デカフェ」。
ノンカフェインのコーヒーですが、タリーズのはちゃんと香りがして美味しいんです。
わたしはよく妊婦さんの友達とかにプレゼントします
そしてお次はホットコーヒーの淹れ方。
同じ豆を、ハンドドリップとフレンチプレスで淹れていただき飲み比べ…
なにこれ!見た目からもう違う!
フレンチプレスのほうはガツンとパンチのある味わいです。
うちで主流のハンドドリップのほうは店員さんの手元をガン見です。
少人数なのでみんなで和気あいあいと質問をしながら丁寧に淹れ方を教えてもらいました
そしてここでおやつタイム…
コーヒーを飲み比べながら、抹茶マフィンホイップクリーム添え
おいしーい、楽しーい
最後は、エスプレッソのように濃いコーヒーをご家庭で淹れる方法。
豆を細かく挽く、とか深煎りした豆を使う、とかではないのです!
豆の量を増やしゆっくりと淹れるんです…
そしてこのエスプレッソ風コーヒーはバニラアイスにかけて「アフォガード」にしていただきました
簡単にできるし、お友達が遊びに来た時出したら本格的デザートで会話も弾みそうです
1時間の予定が2時間ほどの講習になりました。
ますますコーヒーを好きになったひとときでした