生活リズムがやっと通常運転に。
年末年始はバタバタで、、大変だった、、来年はもっと余裕が持てるように調整しなきゃ(^^ゞ
さてその新年の話。1月3日に弟が来て、夫と3人で新年会をしました。
3人とも次の日仕事だから、軽くね^^
安物だけど一応シャンパンで乾杯。写真ない…
前菜？はオリーブと柚子大根。
オリーブはレモンとオリーブオイルで和えました。柚子大根は柚子果汁たっぷり^^
横からチラ見えしていましたが、本日のメイン！
ラムのテンダーロインをタタキにしました。
ラム肉は生で食べても食中毒の心配はほぼありません。
表面だけよく焼いて、中は超レアに仕上げました。これが絶品！！
すりおろした玉ねぎとニンニク、味醂、醤油のソースでいただきました。
すぐさま赤ワインを開けました。大好きなドメーヌ・ショオ(新潟市西蒲区)の日本ワイン。写真ない…
夫が作ってくれたエビのレモンアヒージョ。
実はこの日は写真を撮り忘れ、↓は年末に作ってもらったときの写真(;^ω^)
もちろんパンも添えました。泡も赤も止まらない～♪
↑ブッラータのサラダ。塩とオリーブオイルをかけただけですがめちゃめちゃうまい。
チーズの力だね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
よしよしじゃあ白もあけよう。
↑お歳暮にいただいた岩の原葡萄園(新潟県上越市)の「レッド・ミルレンニューム」
辛口の白ワインなのですが香りは甘いマスカットのよう。
飲み込むと華やかで複雑な味わい、甘いという感じはありません。
ひっかかりがまったくないのでスイスイ飲んでしまいます。高そうな味！！
18時頃から始めて、この時点で19時半くらい。つまみがなくなってきた…
「モツ焼き食べる？」と聞くと「食べたい」と弟。
鶏モツミックス(砂肝、ぼんじり、軟骨) 味もついているのでフライパンで炒めるだけ！
「これにはビールだねぇ～」「あ、一番搾りあったよ」「黄桜のビールもある」
※黄桜オンラインショップより画像を拝借
どちらもすごく美味しい！もちろん一番搾りも(*^^*)
この後ウイスキーを飲んだり、夫が隣のスーパーに買い出しに行ってくれたりして
軽くのつもりがけっこうな酒量になってしまった…
でも一応23時頃お開きに。とても楽しい新年会でした♪
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リビングの猫ドアが突破できなかったまるちゅん。。
なんと年末、いつの間にか突破できるようになっていた！
↑これはミケですが。。
私の部屋の自動ドアも
入ってくることはできても出ることができなかったまる。
いつの間にか自由に出入りできるようになっていた…
寝室は私とミケふたりだけの城だったのだが、そこにまるが加わるようになりました。
そしてなんとミケのコタツ＝ミコタツに居を構えてしまったのです。
↓かつてのミコタツ
まるが来てからリビングに来なくなったミケですが
最近はまるとも馴染んできて、日中は暖かいリビングにいます^^
夜は私と一緒にベッドで寝ます。なのでミコタツにはあまり入らなくなりました。
↑リビングに「まるハウス」があるのに…寝室の「ミコタツ」まで気に入ってしまったまる
この前の夜、いつものようにミケに「寝ようニャン」と誘われ
まるにオヤスミを言ってから寝ようとまるの姿を探すと…いない。
TVの後ろやまるハウスを探しますがいません。もしやと思い寝室を見に行くと…
一足先にちゃっかりミコタツに入っていました(;^ω^)
寂しくて、夜は一緒に寝たいのかな。
↑ミケはベッドさえ侵されなければ気にしていないみたい。
右側のコタツにまるが入っています(￣▽￣;)