タリスカー

ウイスキー好きなんだけど、ピート香の強いウイスキーが苦手です。

ピートとは泥炭のことで、この煙で麦芽を乾燥させると、ウイスキーにスモーキーな香りがつきます。

スモーキーなウイスキーといえばスコットランドのアイラ島でつくられるアイラモルトが代表的。

アイラ島のほかに、その周辺にある島々で造られるウイスキーもスモーキーなものが多いです。

ピートが苦手なのにずっと気になっていたウイスキーがあります。

それが「タリスカー」。スコットランドのスカイ島で造られるシングルモルトです。

まず、パッケージがカッコイイ！ラベルもカッコイイ！

タリスカー蒸留所は、天候が目まぐるしく変わる過酷な場所にあります。

荒々しい海とともに育った、このシングルモルトは、力強くスパイシーな味わい。

黒胡椒の風味と潮っぽさを感じるシングルモルト…ぜひ飲んでみたい！

というわけで、買ってみました。ハイボールにしていただきます(*^^*)

ビックカメラのビック酒販で入手。オリジナルペッパーミルもついてきました（ちっちゃい！）

今回のおつまみは牛もも肉のステーキに黒胡椒をたっぷり挽いたもの。

でも一番合うな～と思ったおつまみは燻製ナッツでした(≧▽≦)

↑ハイボールに浮いているのは黒胡椒。こういう飲み方もあるみたい(*^^*)

タリスカーの味の感想は…

「う～ん、ピート。めっちゃスモーキー」！！

この日、夫と2人でボトルの1/4くらいを飲みました。

残りはスモーキーなウイスキーが大好きな弟にあげることにしました＼(^o^)／

めっちゃくっちゃ喜んでました笑

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6月のなかばに、歯周病の疑いで病院に行ったまる。

抗生剤を点滴してもらったら、口臭と、口元の黒いカピカピ（ヨダレ）がなくなったんだけど…

最近また黒いカピカピが(T0T)

歯周病菌復活かな～

また病院に行くの、やだね、まる…

↓甘えんぼのまる、ゴロンして「撫でて」アピール

はいはい、撫でられるの大好きだよね～(*^^*)

タグ：ウイスキー

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY -ｾｯｼｮﾝ柚子ｴｰﾙ-

ずっと気になっていたビールが売っていたので買いました！

「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」byヤッホーブルーイング

う・・・うまっ( ﾟДﾟ)

柚子果皮と柚子果汁をたっぷりと使い、あら塩で柚子の味を引き立たせています。

柚子の香り～(*´▽｀*)甘くない。和食に合います！

***

先月のAmazonプライムセールでサバ缶を買いました(≧▽≦)

TOMINAGA「さば水煮缶 食塩不使用」

国内で水揚げされたサバを八戸の工場で製造しています。

国産のサバ缶って実店舗だとけっこうお高いんですよねー

妥協して海外産を買うんだけど、やっぱりちょっと生臭くておいしくない。

うちでよく作る「サバ缶トマトカレー」も、これで作るとスプーンが止まらなくなります^^

しかし、こんなにたくさん買ったのに、意外とサバ缶レシピを知らない(;^ω^)

おすすめのサバ缶料理があったら教えてください♪

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8月13、14日で帰省して、お墓参りをしてきました。

シマやミケも帰ってきてたかな(*^^*)

↓2014年8月のシマ

なんか背景と同化して…笑

↓同じく2014年8月のミケ

「またカメラかにゃ～」って顔してる(≧∇≦)写真ギライだったよね。

ふたりとも8歳の年。

シマとミケがまると遊んでくれていたのか、ここ数日まるに朝呼び出されることがなく、よく眠れました。

今日は朝5時前から起こされた～

眠りについたのが2時くらいなので・・・非常につらい・・・笑

もうシマとミケ行っちゃったのかな。

↓私の足の間で寛ぐまる

もーーー甘えんぼさんだな(≧∇≦)

5年も外猫してたなんて信じられないよ。

「まるは寂しがり屋さんなんだまる～」byまる

タグ：ビール

ブリュードッグPUNK IPAと白州ハイボール缶

この前の、海の日の3連休(*^^*)

初日は夫が不在で、ひとりで酒盛りしました。

外がまだ明るいけど、いちおう19時くらいだったはず。

ビールはずっと飲みたかったブリュードッグのフラグシップ「PUNK IPA」！

苦味がしっかりしていておいしい！

つまみはスーパーの総菜を調達しました。

ブロッコリ&タコ&枝豆のバジルソース、ガーリックシュリンプ&ポテト、ローストビーフサラダ。

これぜんぶ1人で食べました・・・

食べすぎ(・∀・)

でもどれもおいしくて・・・

とくにポテト、バターの風味がして止まらなかったです☆

このあともう1本ビールを飲んで、次はハイボール。

この白州ハイボール「清々しいスモーキー」、なんと1本600円( ﾟДﾟ)

高いから買おうか迷ったのですが、ちょっと前に出た同様の白州ハイボール缶を買いそびれたのと、

「お1人様1本限定」というポップにダメ押しされ、まんまと買ってしまいました。

味はスモーキーで爽やか。

ヨード香がちょっと苦手だったけど、飲み慣れたらクセになるお味でした。

おつまみは、燻製ミックスナッツとキャラメルくるみ、

久しぶりに「ILE DE FRANCE」のミニブリー。

このブリーチーズ、お高いけどおいしいんだよね～

この日はちょっと・・・いやだいぶ、飲みすぎ&食べすぎました。

次の日しんどかったです(;^ω^)

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つめとぎベッドにINのまるちゅ。

最近、釣り竿のネズミを新調してもらってお気に入りです。

そうそう、1か月前に「歯周病かも」と病院に行って抗生剤を点滴してもらった、その後。

抗生剤の効果は2週間ということでしたが、現在、口の中の状態は良好です(*^^*)

ヨダレがなくなったのか、口元にいつもついていた黒い汚れもまったくないし

お口も臭くありません。

「お口の中が痛くなくなったまる！どっちの歯でも噛めるまる！」byまる

タグ：ビール ハイボール

ブリュードッグ

おすすめビールのご紹介です。

スコットランドの「ブリュードッグ」。

2007年にジェームズとマーティン、愛犬1匹で創業したクラフトビールメーカーです。

「古臭い風習や固定概念を打破し、自分たちの意志で新しいビール文化を創る」※HPより

ブリュードッグのPUNK精神！

すごくおいしいです。おすすめ(*^^*)

ビールと一緒にグラスも買ってしまいました。400円くらい＼(^o^)／

東洋佐々木ガラスだったかな？これで飲むとおいしい気がする。

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相変わらず猫ベッドを無視するまる。

「ふぅ～。まるは猫ベッド使わないまる～」

ミケが使ってたときは奪ってたのに( ﾟДﾟ)

ミケが席を外した隙に…↓↓

奪う！おまっ…このっ…！！

ミケが優しいと思ってぇぇぇーーー( ﾟДﾟ)oｺﾗｯ

タグ：ビール

YEBISU JUICY ALE

ちょっと間が空いてしまった。

今回もビールの記事になりそうです(・∀・)ｽﾐﾏｾﾝ

もう1か月以上前になりますが、とあるビールにはまりました。

それは「YEBISU JUICY ALE（エビス ジューシーエール）」！！

ある日スーパーで見かけて気になってたんだけど、次の日tamaさんのブログでも話題になっていて…

即、買いました(・×・)

YEBISU JUICY ALEの原材料は、麦芽、ホップ、グレープフルーツのみ。

エビスと相性のよい、ホワイトグレープフルーツを採用しています。

ホップにもこだわり、白ブドウの香りがする「ネルソンソーヴィニヨン」と

ミントのような香りの「ポラリス」を一部使用。

YEBISU JUICY ALE、とっっっ…てもおいしいです！！

ものすごい幸福感に襲われて、飲んでる間じゅう「おいしい～～～」と言っていました笑

白ブドウの甘くフルーティな香り、グレープフルーツの苦み

そして、喉を通るときの“ゴキュッゴキュッ”という感じは今まで味わったことがありません！

なんというか…とてもみずみずしい。

まさに“ジューシー”という言葉がぴったりです。

おつまみにはグレープフルーツと生ハム、モッツァレラチーズのサラダを合わせました。

↑これは、ホワイトグレープフルーツがなくて「ジューシーフルーツ」で作っています。

ジューシーフルーツとは「河内晩柑」のことで、グレフルより酸味や苦みが柔らかい感じ。

YEBISU JUICY ALEとの相性は抜群です！

レタスはないほうがおいしいかも～笑

このビール、限定発売だそうで、もう売ってません(T0T)

tamaさんからも「追加で買おうと思ったらもうどこにもなかった」という情報が。

それ以来、どこかで見かけてはちょこちょこ買い足していました。

いま在庫が15本。大切に飲んでいます(*^-^*)

そうそう先日、グラスによってまったく味が変わることを発見！

いつもは↑のグラスで飲んでいたのですが、あるとき↓のグラスで飲んだんです。

そしたら、香りはしないし独特な“ゴキュッゴキュッ”の喉越しもない。驚きました。

たとえば芳醇な赤ワインをタンブラーで飲むと、味も素っ気もなくなったり、変な苦みが出たりしますが、このジューシーエールでも同じことが起こりました。

このビールがいかに香りにこだわったものなのか、また、「香り」が味や幸福感にいかに大きく影響するのかがわかりました！

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急に暑くなって戸惑っている様子のまる。

毎日ソファの上でひっくり返って寝ています＼(^o^)／

うん…？なんだいその右手は…？

別にノビをしてるわけじゃなく、ずっとこの姿勢で寝ていたまるでした。

まる、明日お口（歯周病）を診てもらいに病院に行くかね？

タグ：猫 ビール 酒

#パーフェクトと出会う

6月がスタートしましたね。

先週の日曜、5月26日に、ザ・パーフェクト黒ラベル エクスペリエンスというイベントに行ってきました☆

3月27日の東京ミッドタウンコートヤードを皮切りに、

浜松、名古屋、鹿児島、大阪、福岡、神戸、広島、札幌、新潟、仙台の11か所を回っています！

あっ…仙台は、今日（6月2日）が最終日のようです＼(^o^)／

イベントが行われた4日間、天気があまりよくなくて、屋外でビールを飲めるのは26日の日曜（最終日）が狙い目でした。

この日は天気が良く気温も高くて絶好のビール日和☆

会場は混みすぎてもなく、いい感じで盛り上がっています。

チケット制なのでチケットを買うために並びました。

↓の写真中央はビールサーバー。ここでビールを注いでもらって受け取ります。

チケットは1枚500円。ビールとおつまみ（スナック&ナッツ）がついてきます。

暑い中テクテク歩いてきたので、1杯目のビールが最高においしい！！

これ、カップが優秀で、プラスチックなんだけどしっかりした素材、フチも薄くて飲み口が最高☆

おつまみも、1杯飲み切るのにちょうどいい量でした(*^^*)

写真撮影OKでした。お兄さんが注いでくれてるよ☆

できました！！もはや芸術！！笑

お兄さん「液体と泡の間にあるのが“フロスティミスト”です！」

白い泡と黄金色の液体の間に生まれる細やかな霧状の泡の層“フロスティミスト”

生ビールのうまさが持続するそうです☆

↑フロスティミスト、わかりますか？(≧▽≦)

青い空の下で飲むビールがおいしかったです…！

なんかこの前も同じこと言ってたような気がするけど…笑

夫が行けなくなって、急きょ誘ってお付き合いしてくれた友人Yちゃん、ありがとう(*^^*)

「次はビアガーデンいこーねー」と言って別れました☆

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最近、味噌汁のだしに煮干しを使っています。

だしを取るときに、煮干しをまるにちょっとだけあげていたら期待されるようになりました…

夕飯の支度をしていると

やってくる。

めちゃくちゃ期待している。

まる、煮干しさっきあげたでしょ！もうダメだよ。↓別の日。

「じゃあ煮干しじゃなくてもいいまる～なんかくれまる～」

困ったもんだぜ…

タグ：酒 ビール 猫

2024ゴールデンウィークⅡ

前回の記事は5月3日、今回は5月5日の出来事です！

この日は天気もよかったので、信濃川河川敷「やすらぎ堤」にピクニックに出かけました。

ピクニックというか…小さい焼き台で肉や魚を焼きました。笑

途中でスーパーに寄って、食材やビールを買う。

まずはイカ。バーベキューで魚介を焼くなら、イカめっちゃおすすめです。

これはヤリイカだったかな？内臓が取ってあって、切られてパック詰めされてました。

1杯目は「よなよなエール」＼(^o^)／

↓醤油をたらして…イカが焼けました！

次はホンビノス貝を焼きます。
↓殻が開くと上にくっつくのでひっくり返しているところ

次のビールは「スプリングバレーJAPAN ALE<香>」これ好きなんだよね。

我が家では、貝は殻から外してさらに焼くスタイル。

お次は肉を焼きます。

この前ベランダBBQで和牛を買って失敗したので今回はアメリカ産！

レモンと塩でいただきました(*^^*)旨かった！

バーベキューのときなど、野菜は生のキャベツがおすすめです。

出かける前に氷水につけてシャキッとさせ、冷やして持っていきます。

そのままパリパリ食べます。

肉で脂っこくなったお口の中を爽やかにリセット(*^^*)

無心で口の中に放り込みます。

お口がリセットされたら次は白ソーセージとバゲット。とくにバゲットは炭で焼くとうまい！！

近くにスズメが来たのでパンをちぎって放り投げたんだけど、どこかへ飛んで行ってしまった。

その代わりに鳩が来た…

「ちょ、待てよ！」「このパンは俺のもんだ！」スタコラ…

逃げた鳩はパンを独り占めしたのだろうか…。

さて気を取り直して？次のビール。

↓スプリングバレーシルクエール。白ソーセージに合わせたよ＼(^o^)／

最後はこれだー！あらびきソーセージ。

ビールはガツンとした苦みのIPA「インドの青鬼」。

さすが、ホップをたっぷり使っているから泡立ちがよいね(*^^*)

ふー！お腹いっぱい！

駆け足で紹介しましたが、ゆっくり焼いて食べて飲んで楽しみました♪

下流ではこどもの日のイベントをやっていたみたいです。

たくさんの鯉のぼりがたなびいていましたよ＼(^o^)／めっちゃちっちゃくてすんません

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「こんばんは！まるです！」

「今日はまるが大好きなおもちゃを紹介するまる。」

↑向かって左が「チューバード」

右が、壊れたチューバードの竿の部分だけを使って夫が作った「ネズミさん」

安いネズミのおもちゃを買ってきて、テグスで繋いでいます。

「最近まるはネズミさんがお気に入りまる！」

私のヨガマットの上で遊ぶ。まるはこのマットを爪とぎだとも思っている。

最近、横着して寝転がったまま遊ぼうとする。

「スーン…」まる、気が済んだかい？

ある日、このネズミさんがいなくなり、どこを探しても見つからなかった。

家じゅうを隈なく探した（つもり）だが、どこにもない！！

しょうがない。

ご不満だろうが、今日はチューバードで我慢しておくれ。

チューバードで少し遊んであげて、私は寝ることにした。

ドアを閉めると、物足りないのか

「ニャニャニャニャ～～～ン！」「ニャニャニャニャ～～～ン！」と呼ぶ。

まる…すまない…今日はちょっと疲れた…寝かせてくれ…

とシカトしていたのだが、ふとリビングでの用事を思い出し、部屋を出た。

ドアを開けると

なんと、ドアの前にネズミさんが置いてありました( ﾟДﾟ)!!※上の写真は再現です

まる、どこに隠していたんだい！？

しょうがないなー、遊んであげるよ！

この後、ひとしきりネズミさんで遊んであげました(≧∇≦)

↓ちなみにネズミのスペアはたくさんあるので、いくらでも再生可能です。

テグスのビョンビョンする感じが好きなのかな～

タグ：BBQ 連休 ビール 猫

2024ゴールデンウィーク

ゴールデンウィークの話題です。古い！

5月3日、関西に住む夫の友人・Kさんが、旅行の途中で新潟に立ち寄ってくれました。

Kさんがゴールデンウィークにこちらに来て、3人で飲みに行くのがここ数年の恒例に。

今年はのんびり構えていて、2週間前にお店を探そうとしたらなかなか予約が取れませんでした。

お店選びの条件はふたつ。
①Kさんが駅前に宿を取るのでその周辺
②値段がちょっと高くても、新潟の味が楽しめる美味しいお店
条件②はとても重要です。
「ここよさそう」と思って予約した店がイマイチ…ということ、過去に何度かありました(;^ω^)

そして今回、何軒かのお店を予約しようとしましたが、ことごとく断られ・・・

もーどこでもいいやー(lll-ω-)。。
…と、やけっぱちになっていたときに目に飛び込んできたのが

「野良のまたたび」

えっ……野良、の…？またた…び…？？

ここで決まりでしょ( ﾟДﾟ)

テーブル席をリクエストしたんだけど、カウンターしか空いてないと言われてしまった。

でも、この店名、この切羽詰まった状況！こちらのお店に決定しました＼(^o^)／

飲み放題つきのコース料理を予約しました。

↓お通しの「葉玉ねぎの酢味噌和え」と生ビールがおいしい！！

こちらのお店、飲み放題メニューに日本酒が8種類も入っています。

どれも新潟のお酒ですがちょっと珍しいものもあり、
アレも飲みたいコレもいいねと盛り上がりました。

1合ずつ頼みましたが、毎回お猪口も替えてくれるんです。細やかな心配り！！

お刺身、海鮮焼きなどの次にいただいた↓牛肉の炭火焼&付け合わせ野菜

↑私の目の前にありますが、これで3人前です(≧▽≦)

「お肉に合う」というめずらしい日本酒もありました！※COWBOY YAMAHAI

そして、下調べしていたときから気になっていた↓「レアアジフライ」を追加で頼みました。

↑これも3人前です。独り占めしてないよ笑

このレア☆アジフライ、とってもおいしかったです！

カウンター席は、3人横並びでちょっと話しづらかったけど、
店主さんともおしゃべりできてとても楽しかった(*^^*)

店主さんは仙台のご出身。
猫を飼ってるわけではないと言っていた。笑

店名の由来は、
「野良猫のように自由に」
「またたびに猫が群がるようにお客さんが来てほしい」
という願いがこもっているとか(*^^*)

今度はアラカルトで食べに来たいなぁ♪

1年ぶりにKさんにも会えて、美味しくて楽しい夜でした☆♪♪♪

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最近はお気に入りのテントを脱出してソファが定位置のまるちゅ。

居心地よさそうよ～♪

前はミケが寝ていた場所をよく奪っていたな(≧▽≦)

ミケに寄り添ってドヤ顔まる～

最初は、まるにくっつかれるのをちょっと嫌がっていたミケだけど、
この頃はもうだいぶ慣れていたね。

「ミケはもう、慣れたにゃ…どうでもいいにゃ…」

タグ：グルメ 日本酒 猫

デメルのチョコとグレンリベット ファウンダーズリザーブ

ホワイトデーにチョコレートをもらいました。

デメルの「ソリッドチョコトライアングル」（奥の白い箱）と

「ソリッドチョコレート」（手前のボルドー色の箱）。

毎年ホワイトデーのお返しはデメルが多いんだけど、ここ数年は違うものが続いた。

このボルドー色の箱、初めてだ( ﾟДﾟ)

久しぶりのデメルいただきますー！！

やっぱおいしい～

ウイスキーと一緒にちびちびいただいてます。

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そして誕生日にもらった「ザ・グレンリベット ファウンダーズリザーブ」

スコッチのシングルモルトです。

いろいろな飲み方で味わってみました！

まずはストレート。

NAで若いがゆえの溶剤のようなエステリー香がします。

しばらくすると溶剤が消えてレーズンのようなあまーい香り。

味わいはアップルパイのようなフルーティとトフィー、わずかなビター。

ゆっくり飲むのがおいしいですね(*^^*)

***

次はロック。

ストレートのフルーティさが消える感じ？

ビターが強まってオイリーでまろやかな甘みを感じます！

***

最後はハイボール。

なかなかよいです！

青リンゴや柑橘類のフルーティさを感じます。

ほどよくビターで、甘さは控えめ。

***

個人的にはストレートが一番好きでしたがハイボールも悪くない。

どんな飲み方でもおいしくいただけるウイスキーです！

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最近楽しみなのが、大河ドラマ「光る君へ」。

うちは夫が歴史にものすごく詳しくて、大河ドラマは毎年見ています。

私も一緒に楽しもうと試みるのですが…なかなか続かない(>_<)

それが、2022年の「鎌倉殿の13人」にハマり…

2023年「どうする家康」も本多忠勝を中心に(?)楽しみました。

そして今年の「光る君へ」…

いつもイイ感じのところで終わるので、続きが楽しみになってしまいます！

そして、とても独特な視聴の仕方をしている私。

次回の記事でお伝えできたらいいなと思っています。

キーワードは「ミスター武士道」です！笑

知ってる人いないよねー…？

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2月と3月が逆転したんじゃないかと思うほどの最近の寒さ( ﾟДﾟ)

当地、今日は雪が舞っていました。

まるがラグを掛布団のように使用しています。※床暖がついている

ご満悦まる～…

シマとミケも床暖好きだったけど、ラグの下に入ったことはなかったな…

ふたりでくっついてるのが定番だった(*^^*)

今すぐここに顔を埋めたい。

タグ：猫 チョコ 酒

キリンシングルモルトジャパニーズウイスキー富士とバースデーカラー

先日、私の誕生日でした(*^^*)

ちょっと忘れていたのですが、前日に夫がプレゼントをくれて、思い出しました。

今年もらったのはこれ！ウイスキーです。

最近ウイスキーにハマっている私。

サプライズウイスキーにとても驚いたし、とても嬉しかった！
（嬉しすぎてピントが合っていません）

「キリン シングルモルト ジャパニーズウイスキー富士」（向かって左）と

「ザ・グレンリベット ファウンダーズリザーブ」（向かって右）

まずは富士のほうを開けました。

ボトルの底に輝く富士山が美しい…！（本物も見たことがないのに…！）

富士御殿場蒸溜所でつくられるシングルモルト。初めて飲みました！

バニラやカラメルの甘い香りと、フルーティさもあります。

余韻は長く、チョコレートのような心地よいビター感。ものすごくおいしい。

ロックにすると少し苦みが強まるので私はストレートがおすすめです(・∀・)

***

もうひとつ、とても嬉しかったのが、友人Kちゃんの長女「ひな」から手紙が届いたこと。

ひなから手紙をもらうのは10年ぶりくらいかな（当時は手渡しだったけど笑）。

もうすぐ高校3年生になる彼女は、ちょっと進路のことで悩んでいるよう。

的確なアドバイスはできないけど、話を聞いてあげるくらいはできそうです。

赤ちゃんから知ってるひなから「20歳になったら一緒にお酒のんだりご飯食べに行ったりしようね」なんて言われて、嬉しくて泣くかと思いました。

そうそう、手紙にはこんなことも書いてありました。

「ミケシマちゃんのバースデーカラーが鴇色だったから、ときいろの封筒を選んだよ」

えっ…バースデーカラーってなに…( ﾟДﾟ)

バースデーカラーが初耳だったのもそうだし、ひなが私のために鴇色の封筒を探してくれたことにも感動しました。

一見クールなのに細やかな心遣いができるのがママに似てるんだよなぁ…

ひなとは3月うまれ仲間。

彼女のバースデーカラーはスカーレッドなので、この色の封筒で返事を出したいと思います(*^^*)

皆さんのバースデーカラーは何色ですか？※色をクリックすると特徴と色言葉も表示されます

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元気いっぱいのまるちゅ。

この前は大興奮でダッシュして、ワインセラーの上で足を滑らせて前転してそのまま家具の隙間に落ちていきました…。

またあるときは、キャットタワーを駆け上るときに足を滑らせ、踏板に腹を打ち付けていました…。

こんなにも全力で遊ぶまるちゅを、なんとか写真におさめたい。

この前、ギリいけるかな～って写真が…撮れたかも…

タオルハンガーを使って、夫がお手製の「猫釣りホイホイ」で遊んでくれています。

撮影は私が担当しました。

ハンガーにつかまって、夢中で遊んでおります。

けっこう激しく遊んでいたのですが、臨場感が伝わりませんね。

まあしょうがない。。

内股のあんよがかわいい～(*^^*)

いつかあの「まるジャンプ」を撮りたいなぁ…（めっちゃ滞空時間長い）

タグ：酒 猫 誕生日 ウイスキー