最近気に入っているお豆腐がありまして…
それがこれ。
「CGC 北海道産大豆 ゆきほまれ」
わたしは好んで木綿を買います。
絹ごし豆腐のなめらかな食感も捨てがたいんだけど、
豆の味がしっかりしていて、ギュッと密な木綿の方がお得感がありませんか？笑
この豆腐は1丁350gで98円くらいとお安いのに、大豆のうまみがとても強いんです。
まさにコスパたかし！！ 誰それ…
よく作るのが豆腐ハンバーグ。
豆腐、鶏むねひき肉、玉ねぎ。グルグル混ぜて焼くだけ。
みりんとしょうゆのタレで照り焼き風のお味。
ヘルシーだけどとっても食べごたえがあります(*^^*)
あと1品、何かほしいな…ってときに大活躍なのが何と言ってもやっこ。
小エビ、焼き海苔、めんつゆをかけるだけ。とっても美味しいです。
やっこは常温で食べると豆のうまみをグッと感じることができます。
わたしは食事の支度のはじめに、豆腐をざるにあげて水切りしつつ常温に戻します。(1時間くらいかな)
豆腐はコレステロールゼロの良質なたんぱく質をとることができ、
さらにマグネシウムやカルシウムも豊富。
マグネシウムはイライラを抑えて精神を安定させたり、筋肉の動きをスムーズにしてくれたりします。
カルシウムは骨や歯を強くするほか、脂肪の分解を促進させるはたらきもあります。
しかも豆腐のカルシウムは体内への吸収率が高く、効率がいいんですよ。
我が家の冷蔵庫には常にストックしてあるお豆腐です(*^^*)
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ちょっと前までは、ミケの場所を奪いたいまるでしたが…
↑並んで寝ていたと思いきや
↑ミケが席を外した瞬間にそっちに移動！素早い！
ミケは場所を奪われるのはどうってことないようなのですが
まるが近づいてくるとメッチャ威嚇。
「ヴーーー…」という、今までのミーちゃんからは聞いたこともない音が喉から出ていました。
以前はじゃらしで遊んであげようとしても怖がって逃げていたまる。
最近は平気になったようでじゃらしを振り回すとめちゃめちゃじゃれてくれます。
それで散々遊んであげると気が済むのか、ミケにちょっかいを出さなくなりました。
↑今ではこんなに平和です(*´ω`*) 距離はあるけどね…