毎日、お昼は家でパンを食べる。
ハムとチーズを挟んでフライパンで焼いたり
玉ねぎピーマンベーコンチーズでピザトーストにしたり…
この前、yamatonosukeさんのブログで「出し巻き玉子サンド」を見た。
玉子焼きのサンドイッチは何度かトライしたことがあったがあまり美味しくできず…。
しかもお店で食べたことがないので正解がわからない。
でもyamatonosukeさんの記事で火が付きまた作ってみた＼(^o^)／
まずは6枚切りの食パン1枚に卵3個で作ってみた。
玉子焼きがパンからはみ出しまくりだったがとても美味しかった！
次にパン2枚に卵4個で作ってみた。
まずは出し巻き玉子を焼く。
ネットのレシピなんかだと電子レンジで卵に火を通すやり方もあるがやはりここは拘って玉子焼き器で焼く。
だしと砂糖、醤油、塩で味付け。個人的にはあまり甘くしない方がパンと合うと思う。
卵はときすぎず箸を立ててざっくり混ぜる。焼くときはできるだけ強火で！熱いので注意…
あとはパンにマヨネーズとケチャップを塗り玉子を挟むだけ＼(^o^)／ｶﾝﾀﾝ!
玉子の、焼いた香ばしさがいい。これも美味しかった^^
好きなパンで作るといいが、オススメしたいのは食パンを一度温めること。
手を濡らしてパンの両面にピッピッと水をかける。（キッチン用の霧吹きがあればそれで軽く。うちにはない。）
そのパンをアルミホイルでふんわり包んでトースターで温める。
普通の食パンがふわモチになってウマイ！
けっこうボリュームがあるのでこの2切れだけでお腹はいっぱい。
あとの半分は明日にとっておこう。
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猫の話。
ミケはわたしのことが大好きだってわかるんだけど、シマはちょっと不明。
シマは何をしてもあまり嫌がらないので 以前は 手を持ってダンスさせたり
仰向けにして吸ったりしていたからちょっとウザがられてるかも。
そんなシマの不可解な行動…
不可解な行動①
シマの前を横切るときパシッ…とわたしの足を叩いてくる。
軽くパシッ…って…
これ、わたしにしかしない。
不可解な行動②
食事の支度をしてるときなど、わたしとキッチン台の間を歩いて通る。
けっこう狭い隙間となっているがぎゅうぎゅうしながら通る。
方向はいつも決まっていて、わたしの右側から左側へと抜けていく。
日によっては2,3周することもある。