芋焼酎飲みたい [料理]
平日の夕飯を別々にしてからお互いストレスのない食生活を過ごしている。
夫のモヤシ炒めはいろんな技を駆使しているので 先日ついに
「（自分が作るより）ミケシマの作ったモヤシ炒めの方が美味しい」と言わせてやった！
でも昨日は私の体調が良くなかったのもあり軽くシャキシャキに仕上げてしまった。
案の定「もう少し柔らかい方がいい」とのたまう。
うるせー！じゃあ自分で作れ！！こっちも仕事して来とるんじゃい(-"-)！！
…と、こんな感じで円満にやっとります。
週末のごはんは鯵のなめろうとか イカ刺しとか 二人の好物を食べる^^
それで、ちょっと話が逸れるが私の誕生日は3月上旬。
最近 誕生日が災難続き^^;
去年は当日食べた生ガキ（スーパーで買ってきたもの。レモンをかけて食べた）
に当たり、次の日のたうちまわった。病院にも行った。
生ガキ大好きでよく食べていたが当たったのは生まれて初めて。辛かった…
今年は誕生日の少し前から風邪を引き…
新型ウイルスが流行りだしていたので疑いつつ^^;市販薬で治した。
咳と鼻水で重症…熱はあまり出なかったけど…
で、誕生日なんて知らないうちに過ぎてた。
でも一応夫からプレゼントをもらった。いつも大抵お酒 笑
もらったのは芋焼酎「晴耕雨読」。
麦焼酎「百年の孤独」はいつだったかのホワイトデーにチョコと一緒にもらった^^
晴耕雨読の方は3月にもらって以来開けてなくて 週末ごはんのときに解禁(?)した
おつまみは先日TVでみた 牛もつのアヒージョ。
作ってもらった。（というか作りたがった。）
牛もつ自身の脂だけでアヒージョにする…という合理的なお料理。
ニンニク、タカノツメを入れて弱火でグツグツ。味付けは塩。
TVではモツから脂がいっぱい出てちゃんとアヒージョになっていたがそこまで脂出なかった…
和牛と輸入牛の違いだろうか…
でもめっちゃ旨かった！！少しの量でもものすごい満足感^^
芋焼酎「晴耕雨読」に合うのは言うまでもない°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
↑は安くて新鮮なカリフラワーが手に入ったときに作る「カリフラワーのチーズ焼き」
生のカリフラワーを小さめに切ってオリーブオイルを敷いたスキレットに並べる。
塩とクミンを振り溶けるチーズをかけてオーブンで焼く。
カリフラワーが柔らかくなる前に取りだし完成。←歯ごたえを残すのは私の好み。
これ簡単でメッチャ旨いのでぜひやってみてほしい。
あとはきゅうりの甘酢漬け。3日経ったくらいが食べごろ！
ちょっと食べかけ…*************************************************
そろそろ夏服が欲しいんだけどなかなか気に入るものがない。
ずっと前から洋服から靴、バッグに至るまですべてネットで買っている。
経験上、服も靴も実店舗で試着して買ったものよりもネットで買うものの方が気に入る率が高い。
あ、でも去年 しま〇らで買った500円のシャツはすごく気に入っている笑（試着なし）
先日いつも買っているネットショップでよさげな夏服があったから買ってみた。
家に届いて試着したら…なんか色味が違う…あと思ってたより厚ぼったい…
いつもはこういうとき、返品ではなく別の商品と交換するのだが（送料がかからない）
今回は他に欲しいものもないし返品することにした。（送料は自己負担）
届いた箱にそのまま入れて コンビニに持って行くと…
なんと1050円！ 返送先は岐阜県。えー！！こんなにかかるのー！
も…盲点だった… もう少し調べればよかった… 夏服2枚なので箱じゃなくて袋に入れるとか…
配送もネットで申し込んでおくとか…
無知は損をする… と改めて思った出来事だった。
↑ソーシャルディスタンス
※宇多田ヒカルの「Distance」という曲が好き。https://youtu.be/jlUjN0Il1mc
「百年の孤独」 凄いネーミングだわっ
言葉が返ってくるだけでも良いと思います
心の声と言葉は違う家の相方。ややこしいヤツ
一人家にいます(笑)
阿吽の呼吸てぇ言うけど難しいですねっ
ネットショッピングポチッはしやすいけど
トラブルに巻き込まれると湯鬱だよ。
商品が届かないとか
この時期リモートワークで～～～で
人数減らしてますからとかこつけてメールも遅いし
1か月経とうとしてるが届かない！1万円分の品だから諦め切れないし後から注文した物は届いたが
500円の品送ったら １３００円超えの送料ありあり
袋が良かったのではと思える後悔あるあるですっ
(-"-)
返品作業だけは無い方が良いよねっ
カード会社に連絡したら調査に2か月掛かりますだと
(笑)
アパレル会社もオーダー来てから発注掛けて
作って配送するようにする3週間後に届くシステム
在庫を抱えないよう取り入れをする言ってたけど
なんかぁ届かないじゃあないかと不安なのは私でけかしら
(*_*;
by みうさぎ (2020-06-18 16:43)
私の誕生日も毎年のように災難が続きます（笑
数年前は夫が骨折したり・・
一昨年は夫がスピード違反で捕まり（自業自得）
昨年は釘を踏んでタイヤがパンク・・
どれも夫が苦労するという(;^_^A
もうすぐ私の誕生日なのですが
今年は何も無ければいいな～と思います！
気になる料理の数々！
もつのアヒージョ！！
ぜひやってみたいです(#^.^#)
by きぃ (2020-06-18 17:20)
こんにちは。
バトルもイーブン・引き分けみたいなので・・・
夫婦円満な感じです（爆）小生はシャキシャキの方が美味しいと思います。
晴耕雨読と百年の孤独は、美味しそうでお高そうな感じ？飲んだ事ないお酒です。
「牛もつのアヒージョ」はナイスな発想ですね。
輸入牛でも、もたれないオリープ油？を少し足しても良い感じです。
「カリフラワーのチーズ焼き」もホクホクでチーズ濃厚と推測！！ナイスです。
ネットで洋服類は、リスクあるのでサイズ感が分かっている商品のみ購入。
配送運賃、意外にお高いですね。自己負担は痛い出費ですが・・・
イメージと違う洋服は着ないと思うので返品は正解です！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2020-06-18 17:54)
牛モツのアヒージョ、美味しそうでやすね！
脂っこい肉が大好きなので、こういうの嗜好に合いそうでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-06-18 18:37)
「今日のは３０点」なんて平気でのたまうことありますね。あと、やたらとほめまくるときは、かなり怪しい(-_-;) 気に入ってないって事だったり!
でも、作ってくれたり、毎年のプレゼント、やさしい彼ですね(●´ω｀●)
by mayu (2020-06-18 22:19)
生カキ、一度も食べたことがありません。
食べてみたい気もあるのですが、当たったらかなり・・・な話をよく聞くので食べずじまいです。
晴耕雨読、いい名前のお酒ですね。^^)
牛もつのアヒージョ、どんなお味なんだろう？気になります。
どのお料理もお酒に合いそうですね。
これであと、〆のご飯があればもう充分です。^^)
ミケさん＆シマさんもソーシャルディスタンス？？
でもやっぱりミケさんの傍にいたいシマさん♪
Distance、今聴きました。いい曲ですね。しかも完成度が高い。
リラックス効果のある曲なのか、うちの猫が傍でウタタ寝し始めました。^^;
by yes_hama (2020-06-18 22:29)
カリフラワーって あんまり食べたことないかも
ブロッコリーと似てます？
by (。・_・。)２ｋ (2020-06-18 23:10)
夫婦円満で良かったです(笑)
わたくしも経験ありますが牡蠣の当たりはキツイ・・・
もう克服されたようですが今だに口にすることが出来ません(≧◇≦)
芋焼酎がお好きということは鹿児島行ったらたまらないでしょうね。
黒豚の角煮と一緒に食べたらまさにパラダイスでしょう♪
お料理は洋風なのに器が和風というのもオシャレです(^_-)-☆
わたくしもキャンセル規定はしっかり読むようにしないと・・・
by yamatonosuke (2020-06-19 02:23)
>シャキシャキ
私はシャキシャキが美味しいと思います。
生牡蠣はストレスが溜まっているとき、胃が痛くなることがあるみたいですね。
私の妻は生牡蠣どころか、カキフライやソテーも用心していただきません。
卵かけご飯も苦手なようです。
by いっぷく (2020-06-19 06:10)
生牡蠣であたると苦しみますよねぇ(*_*)
私も過去に一度だけあたったことがありましたが
その瞬間は「二度と生牡蠣は食べない！」と心に誓いました。
もちろん翌年には「美味しい生牡蠣食べたい」って食べましたがw
どの料理も美味しそうですが、目を奪われたのは「牛もつのアヒージョ」
これはご飯もめちゃくちゃすすみそうでやばいです(°_°)
by ニッキー (2020-06-19 07:22)
奥様が呑兵衛・・・もとい、お酒を嗜むなんてうらやましいです^^;Aｱｾｱｾ
お酒でしたら結構詳しいので、美味しいのを選んでプレゼント出来ます。
家内は甘党なので・・・プレゼントには苦労しています(-_-)
なので誕生日は、同級生の花屋さんからお薦めを送ってもらっています(w)
そうそう、誕生日と申せば・・・家内も同じ頃生まれです(^^)
さて、し○むら・・・そちらにもあるのですか(^o^)
私が小さい頃、埼玉県小川町にあった母の実家へ行くと伯母が
「Kくんに何か買ってあげるよ」って連れて行ってくれたのが島村洋品店
チェーン展開をするまえのしま○らでした。
洋品店と申せば服ばかりだと思いますが、その頃からおもちゃも売っていて
伯母さんが好きなモノを買ってくださいました(^_-)
今でも小さな子供が喜びそうなおもちゃを売っているのは当時の名残だと思います。
by kontenten (2020-06-19 09:14)
「カリフラワーのチーズ焼き」ワインにも合いそうだｗ
カリフラワーはブロッコリーに比べてお高いですよね。
実家が農家の友人に訊いたら、ブロッコリーはひとつの株から
沢山採れるけど、カリフラワーはひとつだけなんですって、なので高いみたいです。
晴耕雨読はどこかのお店で飲んだことあります。多分お湯割りで。
普段は焼酎といえば、缶チューハイばかりで、あまりのまないので、芋か麦か？の違いくらいしかわかりませぬが(;^_^A
ご主人が料理好きって羨ましいなぁ♪
by marimo (2020-06-19 09:32)
百年の孤独に、晴耕雨読･･･
焼酎って、なかなか考えさせられるお名前なのですね(^_^;
カリフラワーのチーズ焼きは、ぜひやってみたいなぁ♡ 簡単だし♪
送料って、けっこう高いんですよね〜〜〜
だから、通販で、けっこう安いのに「送料無料」はスゴいって思う。
by のらん (2020-06-20 07:28)
私もシャキシャキ派♪
歯ごたえもお味のうちですもん(#^^#)
ブロッコリーはよく食べますがカリフラワーは最近買った記憶がないかも・・。
チーズ焼きは魅力的♪ 焼酎にもワインにも合いそうです^^
私も通販で洋服を買う機会が増えました！
お店よりサイズ展開が豊富だったりするのでお直し必要なし。
送料無料にしようとして買いすぎることありますけどね^^;
by ゆきち (2020-06-20 17:16)
百年の孤独…名前だけは聞いたことがあります。
すごいネーミングですね
アヒージョ、簡単に作れそうです。
輸入ものだとよりモツが油っぽいのでしょうかねぇ
by よいこ (2020-06-20 19:33)
晴耕雨読は飲んだことないです。
いつも二階堂か黒霧島をロックで飲んでいます。
焼酎は太る心配がなくていいですね。
酔いも覚めやすいし。（字が変かな）
牛モツほど油の出る肉はないですね。
でもホント美味い！
豚モツではそうはいかないですよね。
自分も服や靴は大体アマゾンで済ませますね。
ワークマンも最近人気があって使っています。
何かだらだらなコメントですみません。
by minsuke (2020-06-21 22:05)
>うさこさま
百年の孤独はとっても美味しい麦焼酎です^^
ウイスキーのような風味があるのでチョコレートにもすごく合います。
そうですね、考えてみたらすごいネーミング笑
ネットショッピングはトラブルも多いですよね。
わたしがよく使っているお店は学生時代から使っているところです。
信用できるかどうかを見極めるのが難しいですよね。
商品が届かない…それはあやしいですね～
消費者センターに相談するのだ！！
>きぃさま
きぃさんもお誕生日 災難続きなんですね(;^ω^)
しかもご主人が… うぅ、悲しいですね；；
今年のお誕生日は無事に迎えられますように！
もつのアヒージョはオススメです^^ 簡単～♪
今回は器に盛りつけましたが小さいフライパンなどで作って
そのまま食卓に出すのがいいと思います。
冷めると脂がしつこく感じます。熱々をぜひ^^♪
>Boss365さま
アハハ^^; 常に何かバトルをしている我々です…
シャキシャキが美味しいですよね～
お店でぐちゃぐちゃの野菜炒めが出てきたらその店にはもう行かない笑
晴耕雨読、百年の孤独、有名どころですよね。
お店で飲むとけっこういいお値段ですね。
カリフラワーのは本当に作ってみて欲しい(≧∇≦)クミンシードがポイントです☆
洋服、靴を買うお店はいつも決まっていて、学生時代から愛用しているトコなんです。
1050円払っても、着ない服を持っているよりはいいですよね。
そう言っていただけると救われます…；；
返品に関しては、いい勉強になりました。次からは気をつけます(｀・ω・´)o
by ミケシマ (2020-06-21 22:23)
>ぼんぼちぼちぼちさま
牛もつは家で調理するのが難しいのでうちではもつ鍋にすることがほとんどでした。
でもアヒージョだと少しの量でもおつまみにちょうど良いし何より調理が簡単^^
プリプリの脂の部分が本当に美味しかったです☆
>mayuさま
えー！！30点て… 点数評価かぁ(´；ω；`)
それでもmayuさん料理を続けてあげてる…？お優しいっ！
ご主人はもっとmayuさんに感謝すべきですっ！
>yes_hamaさま
生ガキ…特に夏に獲れる岩ガキは子どもの頃から大好きです^^
ノロはですねぇ…私も初めてだったのですが
嘔吐腹痛下痢はまぁ普通に…私が辛かったのは寒気！！
暖房つけて布団に包まっても寒くて寒くて寒さで死ぬかと思いました…
牛もつのアヒージョはニンニクと唐辛子の効いたパンチのあるお味です^^
シマ 今日病院に行ってきました。頑張りました！
Distance聴いてくれたんですね(*´ω`*) ホント好きなんです。
イントロの出だしも良いしサビの高温も良きです。
アズ氏をもウタタ寝させる癒し効果…α波が出てるかも！？
>２ｋさま( ﾟДﾟ)
なんとカリフラワー食べたことがおありでない！！
それはぜひこのやり方で食べてみてください^^
意外にも生で食べられる野菜なので火の通し過ぎは禁物です。
ちなみにブロッコリは生で食べてはいけません。というか美味しくありません。
栄養価はブロッコリに負けますが淡いお味の美味しい野菜です(●´ω｀●)
>yamatonosukeさま
あんなに生ガキ食べてきて初めて当たりました。。
でも3月に当たって半年後の8月にはもうリベンジしてました。ｴﾍｯ☆
あっ、半年も経ってないですね…
鹿児島で芋焼酎飲みたいですねー！
鹿児島では宿泊しなかったのでお昼に黒豚のカツを食べただけでした。
でも福岡や熊本で飲んだ芋焼酎も美味しかったです(≧∇≦)
辛子レンコンに明太子、馬刺し。九州は旨いものがいっぱいですよね♪
ネットショッピングの返品、業者の指定も何もなくただ「お客様の負担で返送してください」とあるだけ。自分で工夫しないと安くならないということを痛感しました。
by ミケシマ (2020-06-21 22:56)
>いっぷくさま
やたー！またシャキシャキに1票！笑
奥様は牡蠣慎重派ですね。カキフライも美味しいなー(*´ω`*)
あ、卵かけご飯は私も苦手です。生卵はすき焼きでしか食べられません…
>ニッキーさま
わー 仲間ー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
私も苦しみましたが5か月後にはもう口の中に生ガキ入ってました☆
牛もつのアヒージョはぜひ一度トライしていただきたいです。
焼酎にメッチャ合いますがご飯にも合うかも。
その場合は塩じゃなくて醤油でもいいかもしれませんね(●´ω｀●)
>kontentenさま
いやぁ～ 飲兵衛とおりこして酒乱ですよもう…
kontentenさんセレクトのお酒！それは間違いないだろうなー^^
奥様と誕生日が近いのですね＼(^o^)／ お花のプレゼントも嬉しいですよね。
しまむら…（あ、言っちゃったw）うちのすぐ向かいにあります。
へぇー！埼玉発祥なのですね！
前身は島村洋品店ですかぁ。たしかに、おもちゃなど売ってますね。
kontentenさんにとっては思い出のお店なんですね^^
>marimoさま
オオッ！カリフラワーが高い謎が解けました！
そういうことだったんですねー 今ものすごく腑に落ちてます。笑
カリフラワーのチーズ焼きはそう！白ワインに合いますよ♡
晴耕雨読は雑味のない上品な味のする焼酎だと思いました。
スイスイ飲めちゃうから危険☆
週末はケンカしながら一緒に料理してます。
で、夫が作るときは口出ししないようにしてます。
指示されるとメッチャ怒るんで…(;^ω^)
>のらんさま
焼酎の名前って本当に面白いです^^
他にも 天使の誘惑とか明るい農村とか。
カリフラワーのチーズ焼きはぜひ一度！おつまみに最高ですよ^^
最近、荷物の発送とかしないのでこんなに高いなんて知りませんでした…
送料無料で頑張ってるお店は自己負担してるってことですもんね。偉いですよねぇ。
by ミケシマ (2020-06-21 23:17)
>ゆきちさま
やたー(≧∇≦) またまたまたいただきました、シャキシャキに1票！
そうそう、歯ごたえも味のうち！美味しさですよねー^^
カリフラワーは新鮮なものがお安く売ってると必ず買います。
そして90%はこの食べ方。笑 いいつまみです。
ネットショッピングは楽しいですよね♪
超超超・出不精なわたしはネットでいろいろ見てるだけでも楽しい。
送料調整でついつい余分に買っちゃうんですよね^^;
大抵は絶対に使う消耗品にしてます。
>よいこさま
百年の孤独は有名ですよね^^ 麦焼酎です。
もつは、TVでみたのが高級和牛。脂がたくさん出ていました。
うちが買ったのが輸入牛。脂あまり出ませんでした…
>minsukeさま
わたしも焼酎はロック派＼(^o^)／
九州でロックで飲んでたら地元の人に珍しがられました。
向こうは水割りかお湯割りが多いみたいですよね。
焼酎は糖類ゼロですからねー。アルコールのカロリーだけですよね。
ホルモン系は大好きなんですが家で焼き肉するわけにもいかず…
このやり方は手軽でよいです^^
あ、ワークマン最近人気らしいですね。行ったことないけど…
そうそう、先週「オケ老人！」観ました。
大好きな杏ちゃん。左とん平さんもいい演技してましたね！
驚いたのが選曲です。
私の好きな曲1，2位を争う威風堂々とドヴォルザークの新世界より！！
どちらも車でめっちゃリピートして聴いてます。もちろん自宅でも。
ドヴォルザークはチェコフィルを聴きに行ったこともあります。
ご老人たちの上達ぶりが気持ちよかった。杏ちゃんの奮闘ぶりも泣けた…
暗闇での威風堂々は鳥肌が立ちました！
いくつになっても成長できる、ってとこに感動しました。
またいい映画を教えてくれてありがとうございました(*^^*)
by ミケシマ (2020-06-21 23:34)
しま○ら、意外に当たりありますよね。私もよく行きますよ♪
by momo (2020-06-22 15:26)
お誕生日おめでとうございました！
ヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆ｵﾒﾃﾞﾄｫ♪
「晴耕雨読」。本が大好きなミケシマさんに、ありのままで過ごしてほしい、というダーリンの愛を感じます♡
by Ginger (2020-06-22 17:16)
>momoさま
本当は違うアイテムを探していたのですがいいのがなくて
たまたま目についたシャツを衝動買い！笑
500円だから失敗したらリメイクしよーって思って買ってみたら意外に良かったです^^
by ミケシマ (2020-06-22 17:16)
>Gingerさま
ありがとうございますー＼(^o^)／
風邪の症状がひどすぎて誕生日の記憶がないんです…(^^ゞ
いつでも自然体でいられる、そんなGingerさんのようなひとになりたいです♡
by ミケシマ (2020-06-22 17:22)
「オケ老人」観ていただけたんですね。
ありがとうございます。
自分はその映画にはまって、5回ほど繰り返し見てしまいました。
とても雰囲気が良い映画だったので。
面白くて、ちょっと感動させてくれる映画っていいですね。
by minsuke (2020-06-25 19:24)
>minsukeさま
はーい＼(^o^)／
minsukeさんにご紹介いただいたあと、さっそく観ました^^
選曲に驚きですよー 本当に大好きな2曲なんですもん。
心がホッコリして、曲もいいし 大好きな映画になりました。
プライムビデオでいつでも観られるので、わたしも再鑑賞してみたいと思います♪
by ミケシマ (2020-06-25 21:23)
何回も書き込みすみません。
そういえば、クラシック音楽を扱った映画でもう一つお勧めの映画があります。
若きバイオリニストと謎の中年指揮者の真剣勝負を、松坂桃李と西田敏行の初共演で描いた「マエストロ」という映画です。
オケ老人はアマチュアの方々の成長を描いているのに対して、
マエストロはプロの楽団員たちが成長する過程が描かれています。
とても感動できると思いますので、一度観ていただければうれしいです。
by minsuke (2020-06-26 21:49)
>minsukeさま
ありがとうございます＼(^o^)／
機会があったらみてみますね！
松坂桃李くん好きです^^
by ミケシマ (2020-06-28 21:25)