今日は、最近気に入っている「火鍋ラムしゃぶしゃぶ」を紹介します。
↓使ったのは「ANZCO FOODS 火鍋の素」
鍋の素には赤と白のスープの素と、スパイスや赤唐辛子などが入っています。
買ったのはいつも利用しているネットショップ。
火鍋の素とニュージーランド産のラム肉がセットになっています。
去年のお正月に買ってみたらとてもおいしかったので今年も買いました！
届いたのは年末なんだけど、冷凍なので好きなときに食べられます(*^^*)
ラム肉をしゃぶしゃぶして…
↓写真を撮っていたら肉が固くなってしまいましたが、半生で食べると最高です！！
スパイスは、唐辛子や花椒、クローブ、クミン、ナツメグなど。
ほかにクコの実やナツメも入っています。
スープがとにかくおいしい！
上が油の層なので湯気が出ていませんが、熱々です。
残ったスープは翌日、ラーメンにして食べました。
これも絶品でした～☆
火鍋ラムしゃぶしゃぶ、おいしかった！
また来年のお正月に食べるよー＼(^o^)／
**********************************************
1月2日、私だけ母の家に行く予定になっていました。
電車で行って1泊して、弟が前乗り？していたので、3日に弟の車で一緒に帰ってくるはずだったのですが…
地震の影響で電車は運休。
諦めようかと思ったのですが、夫が車で送ると言ってくれました。
片道1時間ちょっとかかるのに、わざわざ送ってくれてありがとう<(_ _)>
正月を実家で過ごすなんて結婚後はほとんどなかったから、母がとても喜んでくれました。
そして3日、家に帰ると・・・
なんだこれは( ﾟДﾟ)
夫「100均で安かったから…」
まる用のテントです。500円が半額になっていたということでした。
いくら安いからといっても、まるが入るかもわからないのに
こんな大きなものを相談もなしに買ってきて(# ﾟДﾟ)o
と怒りましたが、まる、気に入ったようです(*´v｀*)ﾅﾝﾀﾞｧ
↑テントの中でご満悦のまる
すっかりお気に召したようでずっと入っています。
私が頭を突っ込むと嬉しそうにゴロゴロ…手をナメナメ…
「一緒に寝ようまる～」と誘われますが、私は肩までしか入らないので勘弁して。
よかったねー、まる(*´v｀*)♪