先回の記事にも書きました、「栗ジャム」堪能しています。
もうそろそろなくなりそう…
「ホットケーキに混ぜては？」「お餅は？」というご意見をいただき
①パンケーキでどら焼き
②お団子 栗あんのせ
を作ってみました。
まずは①どら焼き
今回はこちらのパンケーキミックスを使用。内容量の割にはお高めだったけど
原材料の項目が少なかったので添加物少なめかな？と思い買ってみました。
パンケーキを小さく焼いて栗ジャムを挟みました。
わたしパンケーキ焼くの下手かも～笑
生地に白いつぶつぶ…。生地がよく混ざってなかったみたい(;・∀・)
でもこれすっごく美味しかったです！
本物のどら焼きより甘くないし、噛み応えがある！（褒めてます）
お次は②団子
白玉粉だけで作ろうかなと思いましたが 今回は上新粉も使ってみることに！
上新粉は初めて使います… この、もち米とうるち米の粉を半分ずつ混ぜて団子を作りました。
十五夜に合わせて…と思いましたが間に合わず。
でも夫がウマイ！と食べてくれて嬉しかったです(*^^*)
次は上新粉の割合を増やしてみたらし団子を作りたいと思います。
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10がつ２にち きんようび
今日はあたちの苦手なアイツがいにゃい。
こわいものなしでノビノビできるにゃ！
昼間はシマ兄ちゃんのそばでのんびりしてた
夜になったらミケシマが帰ってきて「シマのそばにいてくれたんだね」ってほめられたにゃ。
夜はいつもどおりミケシマとお布団でねんねしてた
だけど気づいたにゃ…！
いつもはシマ兄ちゃんと同じへやでアイツがねてる。
でも今日はアイツがいにゃい。
シマ兄ちゃん ひとりにゃ。
ミケシマには悪いけどあたちはシマ兄ちゃんのそばでねるにゃ。
夜中、たまにミケシマが来てくれるにゃ
ミケシマもここで一緒にねようって 喉をグルグルさせて言ったんだけど
「明日も仕事で、早起きしなきゃだからごめんね」ってベッドのおへやに戻っていったにゃ
夫がいない夜、ミケはシマのお骨と遺影の隣にあるソファにずっといました。
ふだんここにいること あまりないんですけどね…。
この日は10月2日、満月°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
シマが近くにいるのかもしれません。
↓シマ兄ちゃんと交信中
この日、仕事帰りに綺麗な月が見えたけど
9月2日に橋の上から見た月には敵いませんでした。
真夜中、雲が出てたけどもう一度月を探しました。
ベランダに出て真上を見上げて、雲の切れ間から一瞬だけ満月が現れました。
シマと会話できたみたいで嬉しかったです(*^-^*)